Tarte aux questches de catherine

tarte aux questches

Ingrédients :

Questches

2 jaunes d'oeuf

100g de poudre d'amandes

80g de sucre

80g de beurre

Préparation :

mélanger le sucre avec le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

ajouter les 2 jaunes puis la poudre d'amandes

Etaler la préparation sur le fond de tarte, puis poser les fruits (dénoyautés).

Enfourner environ 30 minutes dans un four préchauffé

A déguster avec un coulis de fruit ou bien saupoudré de sucre de cannes